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影片介绍

　　在2015年(⛲)1月，米(mǐ )(📼)其林(🏽)双星荣(🔼)誉与餐饮业界公认(rèn )全(quán )世(shì )界排名第(🔧)一，丹麦哥(gē )本(běn )(🛤)哈(hā )根的「诺玛(mǎ )」(Noma)餐厅，在(zài )(❣)其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆(🔲)尝试(🛹)之下，暂时(shí )关(guān )闭5周，全体(😚)人马(mǎ )移(yí )师(😻)东京，在低调(diào )奢华的文华东方酒店，首(shǒu )度将(🔩)东亚(yà )(🌚)饮食美学(⏯)，与诺玛经典之(zhī )「在(zài )地有机」料理哲(📙)学(🔝)，做(zuò )了一(yī )次天人合(hé )一的完(wán )美尝试(shì )。
　　身为美国时(⛳)代(😍)杂志(👺) (Time Magazine) 尊为全球最具(jù )影响(🍑)力之餐饮(yǐn )界(🐾)人(rén )物之(🈸)一，神(shén )厨雷尼以北欧严谨(jǐn )专(zhuān )注(zhù )但直言(yán )不谓的性格(gé )(🏒)著称。他点头允许(xǔ )荷兰裔(yì )美食电影(yǐng )导演(yǎn )Maurice Dekkers独家纪(jì )录这(🖍)一段在异乡炉灶(⏳)重启的过程。在(zài )(🕕)他与团队人员(🍺)跌(diē )(🔪)撞(🐂)摸索的(⏺)过(guò )(👩)程中(zhōng )，如何将日(🕺)本纯朴新(🚤)鲜的(de )在(⛴)地食材，透过(🧥)诺玛经典之极简精(jīng )緻料(liào )理烹饪，最后呈现(🐅)在14道风格多元，华丽明豔餐(🐇)点裡，打(dǎ )造(🍉)出东西(🐣)合璧的平衡与美味。
　(🔝)　「神(shén )(🍏)厨东京壮(zhuàng )(🍗)游(😄)记」运用(yòng )了细腻但(dàn )流畅的手(🖥)法，轻鬆却(què )不戏谑的(🦄)角度，生(🏉)动捕捉住(🚔)这段(🌮)奇妙的(de )美食盛宴之旅...